株式会社Bowery

お仕事内容

大好きなアイスクリームを作りたい方、必見です！

・・・・・・・・・・・・・・・
大手メーカーの食品工場で
あなたの手でアイスクリームの製造をお任せします！
・・・・・・・・・・・・・・・

【お仕事の流れ】
１原料の計量
レシピに基づいて、牛乳やクリーム、砂糖、油脂などの乳製品を正確に計量します。

２原料の混合・溶解
原料を30～70℃に温めながら、じっくりと溶かしていきます。

３ろ過
アイスクリームミックスから不純物を取り除くために、丁寧にろ過します。

４均質化（乳化）
アイスクリームミックスの成分を細かく均一に整えます。

５殺菌・冷却
アイスクリームミックスをしっかり殺菌し、0～5℃に冷却します。

６エージング
この段階では、0～5℃でしばらく貯蔵し、滑らかな質感を実現します。

７凍結（フリージング）
アイスクリームミックスを高速で撹拌して、空気を混入させながら急速冷却し、半凍結の状態にします。

８充填・包装
半凍結のアイスクリームを、カップやコーンなどの容器に詰め込みます。

９硬化
急速凍結室（-30℃以下）で、アイスクリームを連続的に凍結させます。

＃・＃・＃・＃・＃・＃・＃

この工程に慣れたら、
なんと新作アイスクリームの開発にも
チャレンジできるチャンスがあります！

＃・＃・＃・＃・＃・＃・＃

受動喫煙防止に配慮！
屋内は禁煙、喫煙は専用エリアでお願いいたします。

・－・－・－・－・－・－・－・ー・
本求人は職業紹介会社
株式会社Boweryの
紹介求人となります。
株式会社Bowery
有料職業紹介業　27-ユ-304754
・－・－・－・－・－・－・－・ー・

給与	月給238,700円〜298,375円 【給与の内訳】 基本給：1ヶ月あたり238,700円〜298,375円 【給与補足】 月収238700以上可能
試用期間	試用・研修期間：2週間 試用・研修期間中の雇用条件は、本採用と同条件です。
勤務地	三重県三重郡朝日町 三重県三重郡朝日町
地図	勤務地 勤務地はこちら
勤務期間	余裕を持って長期で無理なく安定して働ける体制がしっかりしています。
勤務時間	[1]08:10〜17:10（実働: 8時間〜、休憩: 60分） [2]19:00〜03:30（実働: 7.5時間〜、休憩: 60分） 平均所定労働時間：1ヶ月あたり160時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 【勤務時間補足】 ＜勤務時間＞ 8:10‐17:10 / 19:00‐3:30 休憩1時間 日勤・2交替選択できます。
休日・休暇	【勤務形態】 土日は固定休みです GW・夏季・年末年始に長期休暇あり 年間休日120日以上
待遇	入社後は正社員としてご勤務いただきます。 ＜長く働ける環境を整備＞ - 健康・厚生・雇用・労災 各保険適用 ＜待遇・福利厚生の一例＞ 制服貸与／休憩室あり 通勤手当支給（規定あり） 家族手当・役職手当あり（規定による） 昇給あり（年1回以上／実績により） 正社員登用制度あり（実績多数） 年次有給休暇制度あり（初年度10日） ＜給与・手当・賞与に関して＞ 給与・手当・賞与は、 当社規定に基づき、公正に支給いたします。 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・屋内原則禁煙（ただし、適用除外の場所あり）
応募資格	◇ やってみたい気持ちがあればOK！学歴・経験一切不問！※ ＼経験ゼロから始めた先輩がたくさん活躍中！ 】 《前職がバラバラでもOK。異業種からの転職者多数！～ ※どんな自分でもOK！背伸びせずそのままで応募してください。！ ◇ 自分のペースで働ける環境を探している方にピッタリ。◎